食品接触材料

食品接触材料申请GB 4806有哪些标准测试项目
发表时间:2019-10-19     阅读次数:    

GB4806是我国食品接触材料检测的法规,它报告GB4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求、GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴、GB4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品、GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品、GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品、GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂、GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品、GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品、GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品、GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层、GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品。

18401的具体测试项目和测试方法如下:

  GB4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

  GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴

  GB4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品

  GB4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品

  GB4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品

  GB4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

  GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

  GB4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

  GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

  GB4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

  GB4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

材料

标准/法规

检测项目

限值

说明

测试方法

检出限

塑料材料 及制品(通用要 求) (各材料 的特殊要 求见下)

GB4806.7-2016

感官要求

感官:色泽正常,无异臭,不洁物等



浸泡液:迁移试验所得浸泡液无浑 浊、沉淀、异臭等感官性的劣变



A.总迁移-10%乙 醇或水

10mg/dm2(婴幼儿 产品 60mg/kg)

1.A,C1,C2,C3 做 其一即可,依据接 触的食品乙醇浓 度定;2.接触所有食物 类型做 B+D+适当 浓度的乙醇模拟物。3.D可以改为95%乙醇或异辛烷。

GB 31604.1-2016& GB5009.156-2016& GB31604.8-2016


B.总迁移-4%乙酸


C1.总迁移-20%乙 醇


C2.总迁移-50%乙 醇


C3.总迁移-95%乙 醇或实际浓度乙 醇


D.总迁移-植物油


高锰酸钾消耗量

10mg/kg

水(60℃,2h)

GB31604.2-2016


重金属(以 Pb 计)

1mg/kg


GB31604.9-2016


脱色试验

阴性

仅适用于添加了 着色剂的产品

GB31604.7-2016


聚碳酸酯 PC

GB4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

双酚 A 迁移

0.6mg/kg


GB 31604.10-2016


游离酚

0.05mg/kg

蒸馏水回流 6h

GB 31604.46-2016


聚苯乙烯 PS

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

丁二烯迁移

ND(≤0.01mg/kg)


GB31604.12-2016


AS

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

丙烯腈迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.17-2016


ABS

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

丙烯腈迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.17-2016


丁二烯迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB31604.12-2016


聚氯乙烯 PVC

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

氯乙烯迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB31604.31-2016


聚对苯二 甲酸乙二 醇酯 (PET)

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

乙二醇迁移

30mg/kg


GB 31604.44-2016


对苯二甲酸迁移

7.5mg/kg


GB 31604.21-2016


聚酰胺(尼龙) PA6

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

已内酰胺

≤15mg/kg


GB31604.19-2016


聚甲醛 POM

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

甲醛迁移

15mg/kg


GB 31604.48-2016


环氧树脂

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

双酚 A 迁移

0.6mg/kg


GB 31604.10-2016


PAN

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

丙烯腈迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.17-2016


丁二烯迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.12-2016


三聚氰胺-甲醛(密 胺)MF

GB 4806.7-2016

塑料通用要求

默认接触全食物项目

三聚氰胺迁移

2.5mg/kg


GB 31604.15-2016


甲醛迁移

15mg/kg


GB 31604.48-2016


橡胶材料 及制品

GB4806.11-2016

感官要求

感官:色泽正常,无异臭、污物



迁移试验所得浸泡液不应有着色、浑 浊、沉淀、异臭等感官性的劣变



A.总迁移-10%乙 醇或水

10mg/dm2(婴幼儿 产品 60mg/kg)

1.接触油脂性食 品采用 C2(50%乙 醇)作为模拟液。2.A,C1,C2,C3 做 其一即可,依据接 触的食品乙醇浓 度定;
3.接触所有食物 类型做 B+C2+适当 浓度乙醇模拟物

GB 31604.1-2016& GB5009.156-2016& GB31604.8-2016


B.总迁移-4%乙酸


C1.总迁移-20%乙 醇


C2.总迁移-50%乙 醇


C3.总迁移-95%乙 醇或实际浓度乙 醇


高锰酸钾消耗量

10mg/kg

水(60℃,0.5h)

GB31604.2-2016


重金属(以 Pb 计

) 1mg/kg

4%乙酸 (60℃,0.5h)

GB31604.9-2016


单体迁移

需要依据橡胶种 类具体进行确认

硅胶无需做单体迁移



奶嘴(不 适用于安 抚奶嘴)

GB4806.2-2015

感官要求

外观:色泽正常,无污物和毛刺等



迁移试验所得浸泡液不应有着色、浑 浊、沉淀、异味等感官性的劣变



总迁移

≤30mg/kg

蒸馏水,40℃,24h



≤60mg/kg

4%乙酸,40℃,24h

GB31604.8-2016


≤60mg/kg

50%乙 醇,40℃,24h



高锰酸钾消耗量

≤10mg/kg

蒸馏水,40℃,24h

GB31604.2-2016


重金属(以 Pb 计)

≤1.0mg/kg

4%乙 酸,40℃,24h

GB31604.9-2016


锌迁移

≤5.0mg/kg

4%乙 酸,40℃,24h

GB31604.42-2016


2,6-二-叔丁基对 甲苯酚迁移

≤0.3mg/kg

限适用于天然橡 胶、顺式-1,4-聚 异戊二烯橡胶

GB28482-2012


2,2-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁 基苯酚)迁移

≤0.15mg/kg

GB28482-2012


N-亚硝胺和 N-亚 硝胺可生成物释 放量

N-亚硝胺≤0.01mg/kg

人工唾 液,40℃,24h

GB28482-2012 及 GB/T24153-2009


N-亚硝胺可生成 物≤0.1mg/kg


挥发性物质

≤0.5%

限硅橡胶

GB28482-2012


搪瓷

GB4806.3-2016

感官指标

表面平滑,涂搪均匀,无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆 点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑。


铅溶出

限值见备注 1

烹饪器皿:4%乙 酸,120min,98℃ 其他:4%乙 酸,24h,22℃

GB31604.34-2016


镉溶出

GB31604.24-2016


陶瓷

GB4806.4-2016

感官要求

上釉制品釉彩均匀,装饰无脱落现象。


铅溶出

限值见备注 2

1.烹饪器皿:4%乙 酸,120min,98℃

GB31604.34-2016


镉溶出

2.微波炉使用制 品:4%乙酸,15min,100℃;

GB31604.24-2016


3.其他常温制品:4%乙酸,24h,22℃


玻璃

GB4806.5-2016

感官要求

玻璃制品应无飞边、裂纹及崩损缺口。


铅溶出

限值见备注 3

同陶瓷

GB31604.34-2016


镉溶出

GB31604.24-2016


金属材料 及制品

GB4806.9-2016

感官指标

感官:接触食品的表面应清洁,镀层不应开裂、剥落, 焊接部分应光洁,无气孔、裂缝、毛刺。


浸泡液:迁移试验所得浸泡液不应有异臭。


砷(As)

≤0.04mg/kg

1.马氏体型不锈 钢不要求 Cr;2.非不锈钢只需 要检测砷、镉、铅;3.测试条件见备 注 4。

GB31604.38-2016 或GB31604.49-2016


镉(Cd)

≤0.02mg/kg

GB31604.24-2016 或GB31604.49-2016


铅(Pb)

≤0.05mg/kg

GB31604.34-2016 或GB31604.49-2016


铬(Cr)

≤2.0mg/kg

GB31604.33-2016 或


镍(Ni)

≤0.5mg/kg

GB31604.49-2016


食品接触 用纸和纸 板材料及 制品

GB4806.8-2016

感官要求

色泽正常,无异臭、霉斑或其他污物


浸泡液:迁移试验所得浸泡液不应有着色、异臭等感官 性的劣变


铅(Pb)

≤3.0mg/kg


GB31604.49-2016 第一部分,ICP-MS 测定


砷(As)

≤1.0mg/kg




甲醛残留量

≤1.0mg/dm2


GB4806.8-2016 附录A提取+GB31604.48-2016


荧光性物质

阴性

254nm 及 365nm

GB31604.47-2016


总迁移

10mg/dm2


GB31604.8-2016


高锰酸钾消耗量

40mg/kg(水,60℃,2h)

1.预期接触液态 食品;2.不适用于表面 覆蜡的纸和纸;

GB31604.2-2016


重金属(以 Pb 计)

1mg/kg(4%乙酸60℃,2h),


GB31604.9-2016


微生物限量-大肠 菌群

不得检出/1250px2


GB14934-1994


微生物限量-沙门 氏菌

不得检出/1250px2

GB14934-1994


微生物限量-霉菌

≤50CFU/g

GB4789.15


涂料及涂 层(通用 要求) (不适用 纸涂料及 涂层) 各涂层特 殊要求见 下

GB4806.10-2016

感官要求

感官:表面平整、色泽均匀、无气孔;浸泡后,应无龟 裂、不起泡、不脱落。


浸泡液:迁移试验所得浸泡液不应有着色、浑浊、沉淀 异臭等感官性的劣变。


A.总迁移-10%乙 醇或水

≤10mg/dm2 (婴幼儿产品60mg/kg)

1.A,C1,C2,C3 做 其一即可,依据接 触的食品乙醇浓 度定;2.接触所有食物 类型做 B+D+适当 浓度的乙醇模拟 物。

GB 31604.1-2016& GB5009.156-2016& GB31604.8-2016


B.总迁移-4%乙酸


C1.总迁移-20%乙 醇


C2.总迁移-50%乙 醇


C3.总迁移-95%乙 醇或实际浓度乙 醇


D.总迁移-植物油


高锰酸钾消耗量

≤10mg/kg

蒸馏水,60℃,2h(炊饮具煮沸0.5h,再室温放置24h)

GB31604.2-2016


重金属(以 Pb 计)

≤1.0mg/kg

4%乙酸,60℃,2h(炊饮具煮沸0.5h,再室温放置24h)

GB31604.9-2016


特定迁移


依据下列具体涂 层材料进行要求



苯乙烯或 丙烯酸改 性的环氧 树脂涂层

GB4806.10-2016

涂层通用要求

默认接触全食物项目

双酚 A 迁移

0.6mg/kg


GB 31604.10-2016


游离酚

3.0mg/kg



环氧聚酰 胺树脂涂 层

GB4806.10-2016

涂层通用要求

默认接触全食物项目

双酚 A 迁移

0.6mg/kg




聚甲醛树 脂涂层

GB4806.10-2016

涂层通用要求

默认接触全食物项目

甲醛迁移

15mg/kg




聚四氟乙 烯涂层

GB4806.10-2016

涂层通用要求

默认接触全食物项目

四氟乙烯迁移

0.05mg/kg




氟迁移

0.2mg/kg




六价铬迁移

0.01mg/kg




塑料树脂(未成型的原材料要求)

PE 树脂

GB4806.6-2016

需外包

感官:色泽正常,无异嗅,不洁物等。


浸泡液:迁移试验所得浸泡液无明显着色,浑浊,沉淀, 异臭等感官性的劣变。


干燥失重

≤0.15%

100℃,2h

GB31604.3-2016


灼烧残渣

≤0.20%


GB31604.6-2016


正己烷提取物

≤2.0%

回流,2h

GB31604.5-2016


PP树脂(均聚 物)

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



正己烷提取物

≤2.0%

回流,2h

GB31604.5-2016


PC 树脂(双酚 A 与碳酰二 氯或碳酸 二苯酯的 聚合物)(其它类 型 PC 咨询 技术支 持)

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



双酚 A 迁移

0.6mg/kg


GB 31604.10-2016


游离酚

0.05mg/kg

蒸馏水回流 6h

GB 31604.46-2016


水提取物

≤15mg/L

回流,6h

GB31604.5-2016


20%乙醇提取物

≤15mg/L

回流,6h


4%乙酸提取物(

≤15mg/L

回流,6h


正己烷提取物

≤15mg/L

回流,6h


高锰酸钾消耗量

≤10mg/L

水,回流 6h

GB31604.2-2016


重金属(以 Pb 计

) ≤1.0mg/L

4%乙酸,回流 6h

GB31604.9-2016


PS 树脂(苯乙烯 均聚物及 与丁二烯 的共聚 物)

GB4806.6-2016

感官要求

同 PE 树脂



干燥失重

≤0.2%

100℃,3h

GB31604.3-2016


挥发物

≤1.0%


GB31604.4-2016


正己烷提取物

≤1.5%

回流,2h

GB31604.5-2016


丁二烯迁移

≤0.01mg/kg


GB31604.12-2016


聚氯乙烯 树脂 (PVC)

GB4806.6-2016

感官要求

同 PE 树脂



氯乙烯迁移

<0.01mg/kg


GB31604.31-2016


聚对苯二 甲酸乙二 醇酯树脂 (PET)

GB4806.6-2016

感官要求

同 PE 树脂



铅(Pb)

1mg/kg

4%乙酸,回流 0.5h

GB 31604.34-2016 or GB31604.49-2016


水提取物

≤0.5%

回流,0.5h

GB31604.5-2016


65%乙醇提取物

≤0.5%

回流,2h


4%乙酸提取物

≤0.5%

回流,0.5h


正己烷提取物

≤0.5%

回流,1h


锑迁移

0.04mg/kg


GB 31604.41-2016 or GB31604.49-2016


乙二醇迁移

30mg/kg


GB 31604.44-2016


对苯二甲酸迁移

7.5mg/kg


GB 31604.21-2016


聚酰胺(尼龙) 树脂(PA6)

GB4806.6-2016

感官指标

同 PE 树脂



已内酰胺

≤15mg/kg


GB31604.19-2016


AS树脂

GB4806.6-2016

感官指标

同 PE 树脂



丙烯腈迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.17-2016


ABS树脂

GB4806.6-2016

感官指标

同 PE 树脂



丙烯腈迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.17-2016


丁二烯迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB31604.12-2016


聚甲醛树 脂POM

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



甲醛迁移

15mg/kg


GB 31604.48-2016


双酚A环氧树脂

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



双酚 A 迁移

0.6mg/kg


GB 31604.46-2016


PAN树脂

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



丙烯腈迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB 31604.17-2016


丁二烯迁移

ND(<0.01mg/kg)


GB31604.12-2016


聚四氟乙 烯树脂 PTFE

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



四氟乙烯迁移

0.05mg/kg




三聚氰胺 甲醛树脂 MF

GB4806.6-2016

感官

同 PE 树脂



三聚氰胺迁移

2.5mg/kg


GB 31604.15-2016


甲醛迁移

15mg/kg


GB 31604.48-2016



 
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